iTube es un teléfono móvil, creado por investigadores de la Escuela de Ingeniería y Ciencia Aplicada de la Universidad de California, que detecta alérgenos alimentarios.
Se trata de un pequeño dispositivo, que se conecta al móvil, con unos pequeños tubos de ensayo donde se deposita la muestra de comida. Un software específico se encarga de que los resultados de ese analisis aparezcan en la pantalla del teléfono y nos den luz verde para comer sin sufrir un shock anafiláctico.
http://www.gastronomiaycia.com/2012/12/18/itube-telefono-movil-que-detecta-alergenos-alimentarios/
http://commonrailherramientadediagnostico.com/tag/rgenos-alimentarios
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